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酔心 SUISIN 白紙二号 河豚引 (270/300mm) サイズ:300mm ・シリーズ：シェフヒロコラボモデル

酔心 SUISIN 白紙二号 河豚引 (270/300mm) サイズ:300mm ・シリーズ：シェフヒロコラボモデル2 27cm 30cm 420mm 445mm 270mm 300mm 29mm 31mm 2. 6mm 3mm 117g 147g

SKU: 50119386352 · From composequickly.com

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Description

・シリーズ：シェフヒロコラボモデル

・刃の芯材：SK材(炭素鋼)

鋼材に切れ味鋭く砥ぎやすいスタンダードな白二鋼を使用。皮鉄の極軟鉄を引き締めた跡が黒打の肌に乗り

国産の優秀な工具鋼を刀身に使用し、安価ながら炭素鋼ならではの鋭い切れ味と砥ぎやすさを備えた業務用包丁です。

酔心 SUISIN 白紙二号 河豚引 (270/300mm) サイズ:300mm ・シリーズ：シェフヒロコラボモデル2 27cm 30cm 420mm 445mm 270mm 300mm 29mm 31mm 2. 6mm 3mm 117g 147g

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