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三浦 MIURA 白紙一号 鎚目 牛刀 朴水牛八角柄 (240mm) ソールナイフ ・刃の形状：切付ペティ

三浦 MIURA 白紙一号 鎚目 牛刀 朴水牛八角柄 (240mm) ソールナイフ ・刃の形状：切付ペティ240mm 392mm 240mm 48mm 1. 92mm 153g

SKU: 83704823440 · From composequickly.com

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Description

・刃の形状：切付ペティ

・シリーズ：青二鋼

日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。

・口輪：ステンレス口金

三浦 MIURA 白紙一号 鎚目 牛刀 朴水牛八角柄 (240mm) ソールナイフ ・刃の形状：切付ペティ240mm 392mm 240mm 48mm 1. 92mm 153g

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