sancerre blanc d antan 2023 henri bourgeois W49-51-natale-bere nel comune di Sondrio

nel comune di Sondrio

dal perlage fine e persistente

tartare di ricciola: abbinamenti su cui il Franciacorta Alma Non Dosato di Bellavista non delude

Da scegliere con le carni rosse

sancerre blanc d antan 2023 henri bourgeois W49-51-natale-bere nel comune di SondrioColore gallo chiaro. Il profilo olfattivo caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e bois. Al palato ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente. Il vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevit. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno